Лето в банке

Лето – это время делать домашние заготовки на зиму – варить варенье, компоты, различные соленья и маринады из овощей и плодов. В разгар дачного сезона, когда грядки радуют изобилием, какая хозяйка не задумывается о том, как сохранить это великолепие до конца зимы, чтобы в будни и праздники за столом пахло летом.Скоро придет зима с холодами и снегами, а на нашем столе – вкус лета, лесные и садово-огородные ароматы, вот тогда мы оценим высоко свои усилия.

В ЦГБ оформлена книжная выставка-совет «Лето в банке». Которая знакомит с азами домашнего консервирования. На ней представлены книги и периодические издания, где вы можете найти самые различные сведения о заготовках впрок. Для любителей консервирования и маринования собраны лучшие рецепты заготовок из огурцов, помидоров, перца, кабачков…