Палитра вкуса «Ах, этот пряный аромат»

Пряности. Многие ли из вас могут назвать пряности или  во всяком случае сказать, какая от них польза? Мало кто знает, что вкус и запах пряников зависит от гвоздики и корицы. Кто-то может  подумать, что пряности в питании человека не имеют особого значения и можно вполне обойтись без них. Однако древняя поговорка гласит: «В пище без пряностей нет ни пользы, ни радости».

Студенты «УМК» клуба «Юность» приняли участие  в мероприятии «Ах, этот пряный аромат», на котором узнали о полезных свойствах пряностей и приправ.  В  результате интересной  и познавательной беседы  учащиеся сделали вывод, что пряности способны придать любому пищевому блюду полезные свойства, изменить его вкус в желательном нам направлении, а также повысить срок хранения  пищевых продуктов и содействовать их наилучшему усвоению, стимулируя не только пищеварительный процесс, но и другие функции организма.

Видеофильмы, яркая  презентация , эмоциональный рассказ ведущих  помогли  студентам хорошо  представить,  какую пользу можно получить от приправ и специй, если знать их правильное применение.