Узловская библиотека | Палитра вкуса «Ах, этот пряный аромат»
Главная / Новости / Палитра вкуса «Ах, этот пряный аромат»

Палитра вкуса «Ах, этот пряный аромат»

Пряности. Многие ли из вас могут назвать пряности или  во всяком случае сказать, какая от них польза? Мало кто знает, что вкус и запах пряников зависит от гвоздики и корицы. Кто-то может  подумать, что пряности в питании человека не имеют особого значения и можно вполне обойтись без них. Однако древняя поговорка гласит: «В пище без пряностей нет ни пользы, ни радости».

Студенты «УМК» клуба «Юность» приняли участие  в мероприятии «Ах, этот пряный аромат», на котором узнали о полезных свойствах пряностей и приправ.  В  результате интересной  и познавательной беседы  учащиеся сделали вывод, что пряности способны придать любому пищевому блюду полезные свойства, изменить его вкус в желательном нам направлении, а также повысить срок хранения  пищевых продуктов и содействовать их наилучшему усвоению, стимулируя не только пищеварительный процесс, но и другие функции организма.

Видеофильмы, яркая  презентация , эмоциональный рассказ ведущих  помогли  студентам хорошо  представить,  какую пользу можно получить от приправ и специй, если знать их правильное применение.

Всегда рады Вас видеть! Коллектив библиотеки